Frietjes goreng

image_pdfimage_print

Sambal goreng kentang

Ingrediënten:
1 zakje paprika chips (frietjes)
1 grote ui
Teentje knoflook
Sambal
Laospoeder
Bruine suiker
Trassi
Ketjap Kaki Tiga nr 1

Bereiding:
Fruit in wat olie op een klein vuurtje de fijn gesneden ui, de fijn gesneden knoflook, eetlepel sambal, theelepel laos, eetlepel bruine suiker en de trassi.
Indien de uien bruin zijn dan de chips erbij en roer alles goed door elkaar.
Voeg als laatste een beetje ketjap toe echter niet te veel daar anders de chips zacht gaat worden.

Baby André

André